Hoe kunnen we voedselproductie verbinden met onze leefomgeving?

De oprichter van de Zwolse Stadslanderijen, Jos van Leussen, gaf 14 juni een TED talk in Theater Odeon te Zwolle. Zijn TED talk ging over zijn missie om ons voedsel opnieuw te verbinden met onze leefomgeving. Hij is gefascineerd door de vraag of het mogelijk is gezond en traceerbaar voedsel te verkrijgen van de landerijen en regio om zijn eigen stad. Om lokale teelt te combineren met het herstellen van het landschap, een vruchtbare bodem en de natuur eromheen.

Samen maken we een mooie, vruchtbare stad

Het kán, hield hij zijn luisteraars voor. Met genoeg hectares, genoeg boeren en genoeg afnemers kunnen we er samen in slagen, van Zwolle en omgeving een organisch samenwerkend geheel te maken. Een omgeving te creëren waarin iedereen zorgt voor iedereen. Boeren zorgen voor voedsel voor de stadsbewoners, de stadsbewoners en de horecaondernemers zorgen voor inkomsten voor de boer. De opbrengst van dit alles wordt bovendien ingezet voor het verbeteren van landschap, bodem en natuur en het toegankelijk maken ervan via struinpaden en fietsroutes. Samen maken we een mooie stad!