Beste Zwolse Stadslander,

Bericht bij levering 12 april 

Springend en dansend gingen de koeien van onze biologische melkveehouder Harold van Vilsteren (Het Rode Huis) zondag 31 maart de wei weer in. Onder het oog van tientallen toegestroomde Zwollenaren kozen ruim honderd koeien de zon na een winter op stal. Het Rode Huis bevindt zich achter de Isala Klinieken aan het Roodhuizerpad 1. Als je houdt van onbewerkte melk, fiets dan eens langs bij Het Rode Huis, want je kunt hier zelf op je eigen tijd je litertje melk tappen. Lees meer over Het Rode Huis.

Hieronder lees je wat er in je pakket zit deze week. Je krijgt er weer twee heerlijke recepten bij met ingrediënten uit je Stadslanderijenpakket. Eet smakelijk! 

Hartelijke groeten,

De boeren en medewerkers.

 

Dit zit er in het pakket van 12 april

Groenten 

Groentepakket 2 personen: raapstelen (Tuin Salland), bieten, knolselderij (Eko de Eerste), prei, komkommer (Nederland)  
Groentepakket 3/4 personen: raapstelen (Tuin Salland), bieten, knolselderij (Eko de Eerste), prei, komkommer (Nederland)  

Aardappelen, als je die apart hebt bijbesteld (Overesch)

Vlees 

Combipakket 3 maaltijden per week: 

Gehakt, hacheevlees, entrecote (rug), rundersaucijs (rundvlees – Overesch, Vreugdehoeve), speklappen, saucijzen (varkensvlees – Overesch)

Pakket alleen rund, 3 maaltijden per week:

Gehakt, hacheevlees, hamburger, rundervink, bieflap, sucade (rundvlees – Overesch en de Vreugdehoeve) 

Boerenkaas

Jong, jong belegen, belegen, extra belegen (koemelk, geen vegetarisch stremsel – De Huppe & Het Rode Huis).

Specials

Mosterdkaas, brandnetelkaas (koemelk, geen vegetarisch stremsel – De Huppe & Het Rode Huis), Mècorino kaas, halloumi, kefir en (bosbessen), yoghurt (schapenmelk, vegetarisch stremsel – De Vreugdehoeve), yoghurt (koemelk – Ekoboerderij de Eerste)

 

Deze boeren vulden jouw pakket

* (….km) = afstand tussen boerderij en Peperbus

Pin It on Pinterest

Share This