Bio Courgette groen

1 stuk

€ 1.64

p-g-groene-courgette1_VLO2031-w.jpg,p-g-groenecourgette2_VLO7180w.jpg,p-g-groenecourgette3_VLO7181w.jpg
De courgette heeft een frisse, neutrale smaak en stevig vruchtvlees. Voor deze groente geldt: hoe kleiner, hoe lekkerder. Je kunt courgettes in plakjes of reepjes snijden, halveren of heel laten. Courgette is een veelzijdige groente die heel veel mogelijkheden kent. Vul hem bijvoorbeeld eens met gehakt of rijst. Of doe plakjes courgette op je zelfgemaakte pizza. Courgette is ook heerlijk om te verwerken in een soep of lasagne. Daarnaast kun je de groente koken, stomen, (roer)bakken, frituren of grillen. De courgette moet knapperig blijven en dus kun je hem het beste maar kort bereiden, anders wordt hij papperig.
Courgettes zijn het beste te bewaren buiten de koelkast op een koele plaats (12-15° C). De courgette kan dan nog narijpen en zo krijgt hij nog meer smaak. Je kunt hem zeker een week bewaren.

Eko De Eerste, Marknesse

Eko-boerderij De Eerste staat in Marknesse, nabij Vollenhove. Het was de eerste boerderij die na de drooglegging in 1942 werd gebouwd in de Noordoostpolder, op het strand van de voormalige Zuiderzee. Eko De Eerste is de gemengde biologische boerderij van de familie Marsman en medewerkers. Veelzijdigheid is het credo hier, met dertig hectare groenteteelt, zestig melkkoeien, een kaasmakerij voor boerenkaas en yoghurt en 250 legkippen. De boerderijwinkel is een trefpunt voor de omgeving: een drukbezochte bio-supermarkt vol eigen producten, aangevuld met een volledig assortiment droog- en verswaren. Ook wordt er aan huis bezorgd.

Website