Een recept met knapperige radijsjes, sla, komkommers, tomaatjes en verse groene kruiden. De ingrediënten voor een frisse salade. Super simpel en heerlijk als bijgerecht bij bijvoorbeeld een barbecue.

Ingrediënten (voor 4 personen)

• 1 komkommer in dunne plakjes • 2 bosjes radijzen in dunne plakjes • 1 bosje lente-uitjes, fijngesneden • 1 volle eetlepel mayonaise, kwark of yoghurt • dille of een ander groen kruid • peper en zout naar smaak.

Bereiding

Meng de komkommer, radijzen en uitjes. Meng de mayonaise, kwark of yoghurt erdoorheen en breng op smaak met dille of een ander groen kruid. Breng op smaak met wat peper en zout. Wanneer je geen mayonaise gebruikt, proef dan even of het niet te zuur is en voeg desgewenst een scheutje citroensiroop toe.

Pin It on Pinterest

Share This